在谢尔顿的琼斯家庭农场,葡萄酒季向来是一年中令人欣喜的时节。
今年,随着日历翻入秋季,琼斯酒庄的首席酿酒师乔·尊龙凯时最新z6com帕特里克正忙着约 18 种康涅狄格州产的葡萄酒的相关工作。
帕特里克说:“我们当下正处于收获季——通常从劳动节前后开始,会一直持续到 11 月的第一周前后。”
有了品酒室、完备的生产设施,再加上琼斯家庭农场专门用来种植葡萄的大片土地,帕特里克表示生产项目正在推进当中。
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“[这些葡萄]正在被碾碎、压榨,汁液正在被制取和发酵,”帕特里克说。“约有 100 个因素决定着葡萄酒的最终品质,但我们总是说它始于葡萄园,始于农业。”
帕特里克对他的产品充满热情,获奖便是证明,他是这个国家最年轻的酿酒师之一,年仅 24 岁。
“我们在这里种植,在这里装瓶,在这里酿造——它来自这片土地,并在这里销售,”帕特里克说。
琼斯家庭农场的营销协调员布兰迪·耶扎克期待着一个活力满满的葡萄酒季。
“我认为葡萄酒能给您带来康涅狄格州秋天的感觉——南瓜成熟了,苹果采摘季到了,树叶变色了,所以这绝对是观赏康涅狄格州美丽葡萄园的好时机,就像我们在琼斯家的那个一样,”耶扎克在品酒室说道。